정성과 온기 가득한 부산 맛집 '태종대김밥’

시사1 노은정 인턴기자 | 부산 영도 태종대 지역 한켠에서 작지만 깊은 울림을 전하는 김밥집이 화제다.  이름부터 정감 가득한 ‘태종대김밥’은2023년 늦가을 관광지로 잘 알려진 태종대처럼 누구에게나 친숙하고 편안한 공간이 되고 싶단 마음에서 시작됐다.

 

윤태경 대표는 "바쁜 일상 속, 잠시 머물며 위로받을 수 있는 공간이 되고 싶었다"며 "가게의 시작을 돌아보고, 한 줄 김밥에 따뜻한 마음을 담아 전하고 싶다는 다짐은 지금까지도 그대로 이어지고 있다"고 말했다. 그러면서 "이곳의 메뉴는 단순한 김밥 그 이상"이라며 "정성껏 재료를 채운 '태종대김밥'은 도톰한 계란으로 부드러움을 전하는 '왕계란김밥'과 하와이 스타일을 접목한  '무스비' 까지 다양하다"고 설명했다.

 

이웃 같은 가게를 지향하는 윤 대표는 지역사회 발전에도 힘을 쏟고 있다. 아동센터, 노인복지관, 장애복지관 등 다양한 기관과 협력해 봉사활동을 꾸준히 현재진행형이다. 정성껏 싼 김밥을 나누는 행사는 그가 가장 아끼는 일이기도 하다.

인터뷰 과정에서 나온 "김밥 한 줄이 누군가의 하루를 조금 더 따뜻하게 해줄 수 있다면 그걸로 충분하다"는 윤 대표 발언은 인상 깊다.

 

"언제든 편하게 들러 김밥 한 줄과 따뜻한 말을 나눌 수 있는 공간, 그런 가게로 오래 기억되고 싶다" 는 윤 대표 바람처럼 태종대김밥은 오늘도 영도 한켠에서 따뜻한 온기를 전하고 있다.


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